植物向上爬

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人望高處，原來植物亦然。植物向高處生長，是為了爭取陽光進行光合作用，亦將花果展示在更高處的有利位置，增加傳播花粉和種子的機會。參天大樹，固然佔盡上風。相反，一些沒有強勁枝幹或莖部的攀援植物，單靠依附其他植物、牆壁或物件，亦能高高向上爬！

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攀援植物可根據不同的攀援特性分為三類：攀緣植物、纏繞植物及匍匐植物。攀緣植物會以不同的結構來攀附其他物件，例如是捲鬚，一圈一圈的非常有趣，可以有效地纏繞著其他植物的樹枝和葉片，甚至是籬笆等，是很好的攀爬工具。絲瓜（Luffa acutangula）、蛇王藤（Passiflora moluccana）、龍珠果（Passiflora foetida）、葡萄、豆類等都是利用捲鬚來攀援。捲鬚一般由莖變態而成，例如葡萄和大部分瓜類的捲鬚都是由莖變態而成。此外，捲鬚亦可由葉片、葉柄，甚至是葉托變態而成，如豌豆的捲鬚就是由羽狀複葉頂端的一塊小葉所變成。

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此外，吸盤、鉤刺及不定根亦是攀緣植物常見的特殊結構，例如爬牆虎（Parthenocissus dalzielii）的捲鬚末端會化成吸盤，可以牢牢的貼著牆壁生長。又例如白花懸鈎子（Rubus leucanthus）會在莖或葉柄上長出鉤刺，鉤抓著周圍物件攀爬。黃藤（Daemonorops jenkinsiana）則更厲害，葉軸頂端會延伸出帶有爪狀刺的幼鞭，強化攀附能力。量天尺（Hylocereus undatus）、長春藤等則會長出不定根，吸附在岩石、樹幹或牆壁。

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有些攀緣植物不需要特殊的結構，只需利用本身的葉柄，已可靈活地攀附他物，如鉤葉鐵線蓮（Clematis uncinata）能夠以葉柄纏捲其他物件攀爬，由於葉柄捲繞的模樣看似鐵絲，因而有「鐵線蓮」之名。

纏繞與匍匐

纏繞植物則會利用自己的莖部，呈螺旋狀的纏繞其他植物或物件向上生長，一般會以一定的方向攀爬，不會亂纏的。以逆時針螺旋狀纏繞著物件的稱之為「右旋」，順時針方的則稱為「左旋」，當中以右旋佔大多數，例如豆角（Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis）和褐苞薯蕷（Dioscorea hamiltonii）。此外，部分纏繞植物更可以同時以左旋及右旋兩種方式纏繞。

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最後是匍匐植物，它們的莖部橫臥在地面上蔓延，其間的節會長出根部以助延伸，一旦碰到其他植物或升高的物件，它們便會順勢向上生長，火炭母（Polygonum chinense）是香港其中一種常見的匍匐植物。